Lintele neagră Beluga Youbio reprezintă o alegere excelentă pentru un stil de viață sănătos și echilibrat, oferind un aport semnificativ de proteine vegetale, fibre, vitamine și minerale esențiale. Cultivată în condiții 100% ecologice, fără utilizarea pesticidelor sintetice, acest soi păstrează aroma autentică și textura fermă, specifică lintei Beluga, asemănător cu caviarul negru. Boabele mici, rotunde și de culoare intensă se gătesc rapid și uniform, iar gustul lor delicat, ușor pământiu, completează perfect o varietate de preparate, de la supe cremoase și salate colorate, până la tocănițe, chiftele vegetale sau garnituri festive. Datorită profilului nutrițional echilibrat, lintea neagră contribuie la menținerea nivelului optim de energie, susține funcționarea sănătoasă a sistemului digestiv și sprijină regenerarea musculară, fiind recomandată atât persoanelor active, cât și celor care urmează diete vegetariene sau vegane. În plus, prezența antioxidanților naturali ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ, iar conținutul ridicat de fier și magneziu susține metabolismul și sănătatea oaselor. Versatilitatea acestui ingredient face din lintea neagră Beluga Youbio un companion ideal în bucătărie, permițând explorarea creativității culinare și încurajând un mod de viață sustenabil, bazat pe alimente integrale, neprocesate și prietenoase cu mediul.Caracteristici principaleSursă bogată de proteine vegetale (până la 25 g/100 g)Conținut ridicat de fibre dietetice (aprox. 10 g/100 g)Fier, magneziu, fosfor și zinc pentru sprijinul sistemului imunitarAntioxidanți naturali care protejează celulele de stresul oxidativ100% ecologic, neprocesat, fără organisme modificate genetic sau pesticideMod de utilizareSpălați boabele sub jet de apă rece înainte de preparare.Înmuiați lentila 2-3 ore pentru o digestie mai ușoară (opțional).Fierbeți în apă ușor sărată timp de 20–25 de minute, până când boabele devin fragede.Potrivită pentru supe, salate, tocănițe, paste și burgeri vegetali.Se poate condimenta după gust cu ierburi aromatice, mirodenii sau sosuri specifice.Ingrediente și valoare nutriționalăIngrediente: linte neagră Beluga 100% (300 g).Valori nutriționale medii per 100 g produs:Calorii: 340 kcalProteine: 25 gCarbohidrați: 55 g (din care zaharuri 2 g)Fibre: 10 gGrăsimi: 1,5 g (din care acizi grași saturați 0,2 g)Sare: 0,03 gAmbalare și depozitareGramaj: 300 g per pachet, ambalaj sigilat, rezistent la umiditate.Material: folie reciclabilă, etichetă ecologică.Durată de valabilitate: 12 luni de la data fabricației.Păstrare: la loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui.După deschidere, se recomandă consumul în maximum 30 de zile pentru păstrarea prospetimii.