Spirulina albastra este un extract din spirulina platensis. Din pudra de spirulina se extrage ficocianina, care are culoarea albastra. Ficocianina pastreaza proprietatile spirulinei, dar nu mai are acel gust preponderent de peste pe care spirulina il are de obicei. Din acest motiv, spirulina albastra poate fi folosita ca si pigment natural inclusiv in deserturi si prajituri, cocktailuri, sucuri.Ingrediente: 100% spirulina albastra extract de ficocianina* *din agricultura ecologicaAlergeni: poate contine sulfiti. Sulfitii se regasesc in mod natural in microalge (spirulina, chlorella).