Boabele de muștar sunt folosite ca și condiment, conțin acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, calciu, fibre, mangan, magneziu, fosfor,25-32% proteine, seleniu, zinc, 28% uleiuri bune pentru organism, triptofan, antioxidanți, glucosinolați, cantități mari de izotiocianat de alil.Conține: 100% semințe de muștar*. *din culturi certificate ecologic Produsul nu conține și nu este obținut cu organisme modificate genetic, conform normativelor în vigoare. Valori nutriționale medii per 100 g: Valoare energetică: 508 Kcal/ 2126 KJ Proteine: 26.1 g Carbohidrați: 28.1 g -din care zaharuri: 6.79 g Grăsimi: 36.2 g -din care acizi grași saturați: 1.99 g, -acizi mononesaturați: 22.52 g, -polinesaturați: 10.09 g Fibre: 12.2 g Umiditate: max 8 % Origine: NON UE ( India )Păstrare: într-un loc uscat și răcoros.