Faina bio de grau dur Semolina macinata fin, 1Kg Pronat Făina de grâu semolina este un tip de făină obținută prin măcinarea grosieră a grâului dur (Triticum durum), o varietate de grâu diferită de cel comun (Triticum aestivum) folosit pentru pâine. Are o textură granulată, o culoare galben-aurie și un conținut ridicat de proteine și gluten, ceea ce o face ideală pentru anumite preparate culinare. Caracteristici: Textură : Granulată, cu o granulație mai mare decât făina obișnuită. Culoare : Aurie, datorită pigmentului natural din grâul dur. Compoziție : Conținut mai mare de proteine și gluten, ceea ce oferă elasticitate aluatului. Utilizări culinare: Paste : Este ingredientul principal pentru pastele italiene autentice, oferind fermitate și o textură potrivită după gătire. Cuscus : Se folosește pentru prepararea tradiționalului cuscus. Gnocchi : Se utilizează în unele rețete pentru prepararea gnocchi-urilor. Pâine și produse de panificație : În combinație cu alte tipuri de făină, poate fi folosită pentru pâine cu o crustă crocantă. Deserturi : În bucătăria mediteraneană, semolina este folosită în deserturi precum budinci sau prăjituri (ex. basbousa, halva). Beneficii: Bogată în carbohidrați complecși, ceea ce oferă energie susținută. Conține vitamine din complexul B (în special B1) și minerale precum fierul și magneziul. Poate contribui la un indice glicemic moderat atunci când este consumată cu moderație. Este un ingredient versatil și valoros în bucătăria internațională, apreciat pentru textura sa unică și proprietățile sale nutriționale. CONȚINE: făină de grâu dur semolina*. CONDIȚII DE PĂSTRARE ȘI DEPOZITARE: într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. ORIGINE: Italia TERMEN DE VALABILITATE: a se vedea data inscripționată pe ambalaj/etichetă. Faina de grau dur Semolina macinata fin, eco-bio, 1 kg, Pronat Alege acum Faina de grau dur Semolina macinata fin, eco-bio, 1 kg, Pronat si bucura-te de beneficii!