Cacao alcalinizata 100g - SpringMarkt - Adams Cacaoa este obtinuta din boabe de cacao din Ecuador si Ghana, are calitate premium, fiind apreciata de cofetari si patiseri renumiti. Dupa prajire boabele de cacao se alcalinizeaza pentru a indeparta gustul amar si a intensifica culoarea, aroma si buchetul special. Aroma pudrei de cacao depinde foarte mult si de procentul de grasime. Produsele standard nu contin mai mult de 10-12% grasime, in timp ce produsele premium/gourmet au minim 20-24%. Pudra de cacao are textura fina, culoarea cafeniu deschis si aroma dulce. Mod de utilizare: Se poate folosi la prepararea diferitelor produse de patiserie, brutarie si cofetarie. Tara de origine: Turcia. Cacao alcalinizata 100g - SpringMarkt - Adams Alege acum Cacao alcalinizata 100g - SpringMarkt si bucura-te de beneficii!