Faina de ovaz integrala ECO-BIO, 500g Pronat Faina din bob integral de ovaz, ecologica cu multiple utilizari in gastronomie si in alimentatia sanatoasa. Ovazul este o cereala cunoscuta si folosita inca din antichitate, fiind apreciata in zilele noastre in special pentru valoarea sa energetica. Contine multe proteine putine glucide si are un continut foarte redus de grasimi. Faina este obtinuta prin macinarea si cernerea ovazului pentru eliminarea substantelor straine si a impuritatilor. Ovazul folosit ca materie prima este atent selectionat si controlat dupa criterii bine definite: umiditate, greutate specifica, continut de impuritati, temperatura si miros, etc. Faina de ovaz poate fi folosita in produse de panificatie alaturi de faina de grau, pentru biscuiti sau alte produse de patiserie. Din fulgii de ovaz se obtine terci, un preparat specific bucatariei anglo-saxone. Compozitie faina de ovaz integrala: 100% faina ecologica integrala de ovaz Origine faina integrala de ovaz: UE Valori nutritionale medii (%) per 100g faina integrala de ovaz: Valoare energetica: 402 Kcal/ 1695 KJ Proteine: 13,8 % Carbohidrati: 67,9 % -din care zahar: 0,60 % Grasimi, din care: 7,20 % -acizi grasi saturati: 1,40 % Fibre: 5,00 % Sodiu: